- Descuentos para empleados
- Horario flexible
- Oportunidad de ascenso
- Formación y desarrollo
El Cocinero Prep prepara el producto crudo para que el personal del restaurante lo utilice en la preparación de los platos principales, entrantes y acompañamientos.
Reportes a: Gerente del restaurante
RESPONSABILIDADES ESPECÍFICAS
- Prepara el área de trabajo, el equipo y los utensilios.
- Lee la lista de preparación para las tareas del día.
- Prepara los elementos de la lista de preparación según el libro de recetas.
- Mantiene los estándares de seguridad y saneamiento en todo momento.
- Portadas, etiquetas, fechas y productos preparados en tiendas.
- Rota los productos según el principio FIFO.
- Mantiene altos estándares de higiene personal en cumplimiento con las ordenanzas sanitarias locales.
- Limpia el área de trabajo, almacena los utensilios, desmonta y limpia el equipo.
- En ocasiones, el cocinero tendrá que trabajar en la zona de la máquina de platos y operar la máquina de platos.
- Cumple con todas las normas de salud, seguridad, saneamiento y protección.
- Realiza otras tareas asignadas por el supervisor.
El Cocinero Preparatorio debe estar bien arreglado y vestido con un uniforme limpio. Consulta el manual del empleado para una descripción completa del código de vestimenta para el empleado de la parte trasera o de la casa.
FUNCIONES ESENCIALES
Acciones físicas:
El Cocinero Preparatorio deberá realizar la siguiente actividad física durante un turno de hasta ocho horas:
- 55% de posición
- 5% Caminando
- 15% de Aportación
- 10% de levantamiento
- 5% Alcance
- 10% de limpieza
Exposición ambiental:
El Cocinero de Preparación está expuesto al calor, la humedad, el humo y los productos químicos de limpieza utilizados en la cocina.
- Paquete de beneficios integral (Médico/Dental/Visión/Vida/LTD)
- Plan de jubilación 401(k)
- Baja por enfermedad remunerada
- Plan de Asistencia al Empleado
- Un ambiente de trabajo dinámico y enérgico
- Desarrollo profesional
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Original Roadhouse Grill se enorgullece de ser un restaurante familiar y familiar con un auténtico menú estilo Roadhouse y un ambiente hogareño y divertido. Somos un asador estadounidense informal que sirve bistecs cortados a mano, costillas a la barbacoa sin hueso y panecillos recién horneados. Nuestro increíble personal y cubos de cacahuetes le dan la bienvenida a todo el grupo para una experiencia divertida, informal y sabrosa con nuestra familia Roadhouse.
(si ya tienes un currículum en Indeed)




